Festival del Melón en Jiva (Qovun Sayli): una guía del equipo que estuvo allí
Cada agosto, Jiva se convierte durante tres días en la capital del melón de Uzbekistán. El festival «Qovun Sayli» (Festival del Melón) es una de las celebraciones veraniegas más animadas del país, que combina feria, conciertos, artesanía y la tradición culinaria de Jorezm.
El equipo de Dolores Travel asistió al festival en 2026 como parte de un viaje de prensa oficial organizado por el Comité Estatal de Turismo — a continuación, lo que vimos, probamos y lo que conviene saber si estás planeando el viaje.
Cuándo se celebra el festival
Qovun Sayli se celebra tradicionalmente en la primera decena de agosto, durante tres días, coincidiendo con el pico de la temporada de cosecha del melón en Jorezm. En 2026 el festival tuvo lugar del 7 al 9 de agosto. Las fechas exactas del año siguiente se anuncian más cerca del verano — consulta el calendario actualizado en nuestra web o con nuestro equipo al planificar tu viaje.
Por qué merece la pena verlo en persona
La escala del festival crece cada año. En 2026, «Qovun Sayli» entró oficialmente en el Libro Guinness de los Récords — Jiva estableció el récord mundial de la mayor degustación simultánea de melón: 259 personas probaron a la vez más de 10 variedades de melón de Jorezm. Ese año la exposición presentó más de 200 variedades de melón y productos derivados, y se usaron más de 700 toneladas de melones para decorar los pabellones festivos. En tres días, el festival reunió a 186.000 visitantes, de los cuales 36.000 fueron turistas extranjeros.
Cada año el festival reúne a más de 13 distritos y ciudades de la región, cada uno con su propio pabellón temático, exposiciones artesanales y variedades regionales de melón.
La ceremonia de apertura: la escala de una celebración de estado
La ceremonia de apertura de «Qovun Sayli» — un espectáculo masivo con vestuario tradicional, frente a las auténticas murallas de la fortaleza de Ichan-Kala.
La ceremonia de apertura está montada como una producción teatral completa, directamente en el recinto de Ichan-Kala: el escenario está integrado en las murallas y puertas originales de la ciudad antigua, flanqueado por enormes pantallas LED que muestran gráficos, la simbología del festival y la propia acción del escenario en directo. Con los minaretes y cúpulas reales de la ciudad vieja de fondo, se genera la sensación de que la antigua fortaleza cobra vida por una noche.
Durante la noche de apertura, los mejores artistas de Jorezm actuaron sin pausa: música, bailes vibrantes y canciones se sucedían unos a otros, con vestuario y paletas de color que cambiaban en cada número. Merece mención especial el lazgi — una danza jorezmiana muy rápida que exige gran resistencia: resultó sorprendente ver el ritmo que mantenían intérpretes de todas las edades, desde niños hasta artistas de edad avanzada. El programa incluyó además una representación teatral basada en leyendas locales de amor, y una sorpresa inesperada de la noche fue la interpretación de un aria de ópera italiana. El punto culminante de la ceremonia fueron los fuegos artificiales sobre las murallas de Ichan-Kala.
La ceremonia de apertura funciona como un evento cerrado y protocolario: los invitados, incluidas delegaciones y socios, acceden a las gradas mediante invitaciones nominales — tarjetas gruesas con la marca del festival, «Qovun Sayli Festivali — Ochilish marosimiga — Taklifnoma», con sello holográfico. El programa principal del festival — la feria, los pabellones, las actividades diurnas — está abierto a todos los visitantes sin restricciones. Para los invitados que deseen asistir a los eventos cerrados, se necesita la mediación de la parte anfitriona — el equipo de Dolores Travel consulta la disponibilidad de invitaciones con los organizadores, aunque no puede garantizar el acceso.
Cómo es el festival por dentro
El festival comienza mucho antes de llegar a la plaza principal — ya en el camino hacia Ichan-Kala, el aire se llena del dulce aroma del melón maduro, y a lo largo de la carretera se suceden pabellones engalanados, cada uno representando su propio distrito de la región de Jorezm — desde Shovot hasta Qo'shko'pir — cada uno con su propio estilo arquitectónico: techos de madera tallada, mayólica nacional, ruedas de agua decorativas y jarras doradas que remiten a las tradiciones de riego de la región. Junto a los pabellones distritales hay stands elaborados de las empresas patrocinadoras del festival, cada uno con su propia idea arquitectónica. A los visitantes los reciben artistas con trajes tradicionales, y suena música jorezmiana que casi invita a unirse al baile.
El pabellón del distrito de Shovot — cada distrito tiene su propia solución arquitectónica, desde el tejado tallado hasta la mayólica tradicional.
El pabellón del distrito de Qo'shko'pir — una fachada blanca tallada con una rueda de agua decorativa, símbolo del riego tradicional de Jorezm.
En los pabellones, el personal vestido con trajes tradicionales recibe a los visitantes — aquí también se organizan zonas de degustación con delicias locales: a los invitados se les sienta en un dastarján con pan plano, dulces orientales y té servido en vajilla nacional, los aperitivos también se disponen sobre soportes tallados, y artistas con vistosos trajes mantienen viva la atmósfera festiva.
La hospitalidad del festival — aperitivos sobre soportes tallados y personal con trajes tradicionales reciben a los visitantes de los pabellones.
Más allá, no es solo una feria, sino una auténtica exposición de variedades: pirámides de melones hechas a mano, de la altura de una persona, flanquean los pasillos, y decenas de variedades de melón con nombre propio — «Qora Kotir», «Shakarpalak», «Borikalla», «Shoyi Qovun», «Qari Qiz» y otras — se disponen en pirámides sobre estanterías abovedadas, cada una con su etiqueta identificativa. Junto a ellas hay instalaciones completas hechas con pan tradicional de Jorezm, montadas en forma de torre. Los pabellones están diseñados como túneles abovedados con alfombras y farolillos colgantes — los visitantes, muchos de ellos turistas extranjeros, se quedan aquí un buen rato fotografiando cada detalle.
Solo la decoración de los pabellones requiere más de 700 toneladas de melones — montañas de fruta selecta reciben a los visitantes ya desde la entrada.
Una exposición de variedades de melón de Jorezm — decenas de variedades, cada una con su propia etiqueta e historia, desde «Shakarpalak» hasta «Bo'rikalla».
Cerca hay puestos con productos derivados del melón: miel de melón, dulces secos y confitados, conservas caseras. Los artesanos muestran alfarería, tejido y talla — mucho de esto se puede no solo observar, sino también probar a hacer uno mismo.
El segundo día del festival fue un evento en sí mismo: en el recinto de Arda Khiva tuvo lugar un encuentro B2B para profesionales del sector turístico, en el que participaron el departamento MICE de Dolores Travel, así como GoToStans — empresa que forma parte del grupo Dolores Travel. El trato directo con colegas del sector, en el ambiente informal del festival, permitió intercambiar contactos y hablar de posibles colaboraciones.
Por la noche, el ambiente cambió a formato concierto: DJ King Macarella combinó ritmos actuales con melodías tradicionales uzbekas, y después llegó el canto colectivo junto a la cantante rusa MakSim, acompañada por una multitud de 40.000 personas. En Jorezm, sin duda, saben cómo organizar una fiesta — esperamos con curiosidad lo que se les ocurra a los organizadores el año que viene.
Según la experiencia de nuestro equipo, hay una diferencia enorme entre leer sobre el festival del melón y encontrarse dentro de un pabellón impregnado del aroma de cientos de variedades de melón de Jorezm, con música en directo de fondo. Es uno de esos casos en los que ninguna cifra de récord logra transmitir del todo la atmósfera — hay que verlo con los propios ojos.
La densidad del programa hora a hora significa que, sin una ruta planificada de antemano, es fácil perderse buena parte de lo más interesante — normalmente organizamos el itinerario para que nuestros huéspedes lleguen a la feria, a la ceremonia y a los eventos nocturnos, sin tener que correr de un lugar a otro.
La entrada al festival es gratuita para todos los visitantes.
Consejos de Dolores Travel: cómo planificar tu viaje
Por experiencia propia, algunas cuestiones a tener en cuenta al planificar un viaje coincidiendo con el festival.
Cómo llegar. Recomendamos comprar los billetes de avión con un mes de antelación como mínimo — cerca de la fecha, resulta prácticamente imposible encontrar plazas a cualquier precio. Como alternativa está el tren — el tren de alta velocidad «Jaloliddin Manguberdi» (Taskent–Jiva) o un tren convencional — o un viaje por carretera. Los visitantes internacionales deberían considerar Urgench, el aeropuerto más cercano a Jiva: cuenta con buena conexión a través de Estambul, con vuelos directos diarios de Turkish Airlines, además de vuelos directos estacionales desde varias ciudades europeas. La logística de vuelos, traslados y alojamiento en las fechas del festival suele gestionarla el equipo de Dolores Travel — dado el volumen de visitantes, las plazas y habitaciones se agotan rápido, y reservamos con antelación las mejores opciones para nuestros clientes.
Reserva el alojamiento con antelación. Durante el festival, Jiva recibe a decenas de miles de visitantes a la vez — conviene fijar el alojamiento con varios meses de antelación, especialmente en los hoteles más nuevos, con disponibilidad limitada de habitaciones.
Ten en cuenta el calor de agosto. Las temperaturas diurnas son altas — pero con una buena planificación, esto no es un obstáculo, sino parte de la experiencia. A esto lo llamamos el «ritmo jorezmiano del día» — un programa organizado según la luz y la temperatura, y no solo según una lista de lugares que visitar: por la mañana, mientras el aire aún está fresco, excursiones por el centro histórico; al mediodía, a medida que aprieta el sol, museos y pabellones con aire acondicionado; en el momento de más calor, descanso en el hotel, en la habitación o junto a la piscina; y hacia el atardecer, cuando el calor cede, de nuevo a la calle, esta vez con los colores del ocaso y las luces nocturnas de Jiva.
Planifica la noche por separado del programa principal — los restaurantes cerca de Ichan-Kala se llenan rápido durante el festival, así que conviene reservar mesa con antelación.
Si en el grupo hay personas mayores, comprueba de antemano la accesibilidad de los locales — algunos restaurantes de la ciudad vieja solo son accesibles por escaleras altas o estrechas, sin ascensor. Este tipo de detalles los tenemos en cuenta al preparar la ruta — consideramos la composición del grupo ya desde la fase de planificación, para no encontrarnos con sorpresas sobre el terreno.
¿Quieres ver Qovun Sayli con tus propios ojos?
Ponte en contacto con el equipo de Dolores Travel — te ayudamos a planificar la ruta, alojarte en los mejores hoteles de Jiva y, si es posible, consultar la disponibilidad de invitaciones a los eventos cerrados del festival.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se celebra el festival del melón en Jiva?
El festival «Qovun Sayli» se celebra anualmente, normalmente en la primera decena de agosto, y dura tres días.
¿Dónde se celebra Qovun Sayli?
Los principales escenarios son el centro histórico de Ichan-Kala, en Jiva, y el complejo turístico Arda Khiva.
¿Se necesita entrada para el festival del melón?
No, la entrada al festival es gratuita para todos los visitantes.
¿Merece la pena incluir el festival del melón en un viaje por Uzbekistán?
Sí — según la experiencia del equipo de Dolores Travel, es una de las celebraciones veraniegas más animadas del país: la combinación de una gran feria, programa cultural y conciertos nocturnos en el marco de la antigua Jiva la convierte en un complemento muy sólido a la ruta clásica por el centro histórico.
¿Qué récord se batió en el festival del melón en 2026?
Jiva entró en el Libro Guinness de los Récords por la mayor degustación simultánea de melón — 259 personas probaron a la vez más de 10 variedades de melón.