Tourisme écologique

Tourisme écologique

Le tourisme est l'industrie la plus dynamique, répondant instantanément aux innovations du progrès technologique. La réalité augmentée, et même les visites spatiales sont déjà présentes dans les produits des touropérateurs.

Mais ce qui distingue l'industrie du voyage des autres secteurs de pointe, c'est le développement « dans les deux sens ». Si dans le monde des logiciels et des technologies mobiles, un « retour vers le passé » est impensable, alors dans le tourisme, c'est exactement le contraire : plus la vie est automatisée, plus les gens s'efforcent chaque année de « retourner aux sources » au moins pour quelque temps.

Cela explique l'intérêt croissant pour l'écotourisme. L'unité avec la nature, stopper l'agitation éternelle de la vie quotidienne en ville, réveiller des souvenirs d'enfance ou de la sympathie pour le mode de vie simple des générations passées... Tout ce qui donne un répit au stress sera demandé.

Ecotourisme en Ouzbékistan

L'écotourisme en Ouzbékistan n'est pas un moyen artificiel d'attirer les voyageurs. C'est un mode de vie organique du peuple ouzbek depuis des siècles. Nous avons quitté la ville touristique - Tachkent, Samarkand ou Boukhara, et en moins d'une heure, la palette de l'environnement changera au-delà de toute reconnaissance.

Si nous ne parlons pas d'un village ordinaire, appelé en ouzbek "kishlak", mais de villages de montagne, les impressions de contraste sont multipliées par "deux". Les peuples vivant "seuls avec le ciel" se sont toujours distingués par rapport à leurs voisins des plaines. Les habitants des montagnes sont sensibles à la préservation des fondations d'origine, donc, pour l'authenticité et la recherche de nouveaux territoires de développement, il vaut la peine d'aller ici, où le temps n'a pas de pouvoir.

Montagnes Nourata

Si les montagnes Chimgan, qui ne sont pas’ loin de la capitale, sont assez célèbres et que leurs villages sont modernisés, alors les montagnes Nurata sont terra incognita.

Les monts Nourata sont des attractions naturelles de l'Ouzbékistan, ce qui démontre l'incroyable contraste des zones climatiques du pays, situé entre le désert de Kyzylkum et la steppe! La ville la plus proche d'eux, suivant la route touristique, est Jizzakh, qui se situe entre Tachkent et Samarkand. Beaucoup plus proches se trouvent les camps de yourtes entourant le lac Aydarkul.

Les monts Nourata et leurs environs sont une zone protégée, où se trouvent les villages d'Asraf, Ukhum et Khayat, séparés par une crête, ainsi que Farish et Sentob. Les habitants de ces villages sont prêts à ouvrir les portes de leurs maisons aux hôtes!

Qui sont-ils, les montagnards de Nourata?

Le cours de l'histoire s'est développé de telle manière que de Samarcande à la région de Nourata, avec les Ouzbeks, les Tadjiks ethniques ont coexisté. Par conséquent, dans les souvenirs locaux, on peut voir des différences décoratives folkloriques, ainsi que des échantillons de synthèse, repensant.

Durée de la visite recommandée

Une rétrogradation à court terme est recommandée pendant au moins deux jours. Les villages sont situés à proximité les uns des autres - rencontrez chaque lever de soleil dans un nouveau village! En communication avec les habitants hospitaliers et la nature, immersion dans le quotidien des montagnards, acquisition de nouvelles compétences, le temps passera comme un instant!

Repos à Nourata: quand y aller

Les chambres d'hôtes sont ouvertes 4 saisons consécutives. Mais pour profiter pleinement des avantages, planifiez un écotour en Ouzbékistan au printemps et en automne. Durant cette période, la nature révèle vivement ses couleurs, et la terre généreuse et le soleil présentent des fruits parfumés. Les rivières sont remplies d'eau de fonte, descendant sonorement les contreforts verts depuis les sommets blancs comme neige. Par temps chaud, il est agréable de passer la journée à l'extérieur, sous la canopée des mûriers et d'assister au processus de naissance de la soie.

Installations

Tout dépend des souhaits - disponibles sous forme de nuitées dans le jardin sur un lit à tréteaux à ciel ouvert ou même dans le grenier à foin. Mais si vous n'êtes pas prêt à abandonner les commodités urbaines habituelles en direction de la vie rurale, vous n'aurez pas à le faire.

Les maisons d'hôtes Nurata, sous la direction de propriétaires enthousiastes, travaillent intensément sur la qualité du service et l'amélioration des conditions d'hébergement. Dans le même temps, jusqu'à 40 personnes peuvent y vivre, réinstallation - 3-4 personnes dans une pièce. Les maisons ont les communications et l'électricité nécessaires, des toilettes et des douches. Pour avoir une idée du niveau de confort, regardez l'équipement des hôtels 2-3 * étoiles en Ouzbékistan - ils sont identiques.

A la belle saison, ne renoncez pas au plaisir de prendre un repas au grand air. Par mauvais temps, de délicieux petits déjeuners, déjeuners et dîners vous seront servis dans la salle à manger couverte.

Lors du déménagement dans les colonies de Nurata, les voyageurs et les bagages seront livrés directement à la maison d'hôtes - oubliez les promenades hors route de plusieurs kilomètres sous le poids des valises.

Le vaste territoire des fermes ne limite pas le choix des lieux de promenades et de pique-nique, entourés d'arbres millénaires.

Choses à faire?

Folklore

Pour les compagnies à partir de 15 personnes, un spectacle folklorique original basé sur les traditions folkloriques est organisé. L'Ouzbékistan a une saison des mariages toute l'année, ce qui augmente les chances de visiter une véritable célébration rituelle.

Les vacances en famille, comme il y a des siècles, sont importantes dans la vie des gens, et donc à ce jour, elles sont accompagnées de festivités impressionnantes. L'un d'eux est l'ancien jeu - "Koup-Kary", c'est-à-dire "affaire - commune", représentant le sport équestre d'Asie centrale. Et si vous considérez le hockey comme un jeu "pour les vrais hommes", sachez que les montagnards locaux ont une opinion différente :). Ils jouent Koup-Kary à cheval, essayant d'atteindre l'objectif de capturer la carcasse d'une chèvre et d'être le premier à atteindre la ligne d'arrivée. Pour être admissible à la participation, le cavalier suit une formation sérieuse, démontrant l'habileté d'un cavalier expérimenté et habile - à Koup-Kary, chaque petite chose est prise en compte. Les gagnants reçoivent des prix coûteux qui correspondent à l'esprit nomade - chevaux et autres types de bétail. Cependant, le 21e siècle fait des ravages et le vainqueur souvent triomphant, descendant à peine du cheval victorieux, prend le volant d'une voiture primée.

Masterclasses gastronomiques

Apprenez à cuisiner des plats de la cuisine ouzbèke sous la stricte direction de mentors - ils vous parleront des particularités régionales et des astuces culinaires qui donnent aux plats un arrière-goût unique. Les sensations incroyables des friandises 100% écologiques doivent être mentionnées à part - tout est cuit sur un feu de bois de chauffage spécial provenant d'arbres fruitiers, et les légumes utilisés sont récoltés dans le jardin sous vos yeux. Parmi les additifs spéciaux - l'eau de source la plus pure qui alimente les sources et le lac désertique Aydarkul, ainsi que des minéraux qui ont enrichi le sol de la montagne.

Si la pâtisserie n'est pas moins intéressante que la cuisson des plats principaux dans un chaudron, familiarisez-vous avec le four local appelé "tandoor". Il s'agit d'un four en argile, courant chez les peuples d'Asie centrale, qui est chauffé au bois de chauffage. Une technologie similaire était utilisée pour chauffer la maison et même pour le travail des potiers et des céramistes. Le tandour est indispensable dans la preparation du pain plat et de la samsa ouzbeks, et la viande et les légumes montrent non seulement leur goût naturel encore plus brillant, mais conservent également leurs propriétés bénéfiques.

Agroexpérience

Les avantages pour la santé mentale de l'interaction avec les animaux sont depuis longtemps prouvés. Dans les fermes agricoles ouzbèkes, vous pouvez nourrir et soigner le bétail. Ou plongez-vous dans la charmante romance de la vie rurale, étudiez et rejoignez la vie des habitants:

- traire les vaches et les chèvres pour obtenir du lait frais bio

- cueillir des légumes, des fruits et des baies dans les champs, les potagers et les vergers

- aider les agriculteurs dans la collecte ou la préparation de la nouvelle saison de récolte

- maîtriser les technologies agricoles anciennes et modernes

Métier artisanal

L'école d'artisanat de Nourata est célèbre pour ses réalisations dans plusieurs domaines de la couture, se différenciant des autres centres régionaux par son approche décorative et quelque part dans la technologie. Les artisanes locales, qui ont adopté et perpétuent la vie des anciennes traditions de leurs ancêtres, vous parleront des secrets de fabrication des produits, démontreront le processus lui-même et vous donneront l'occasion de vous essayer à cet art.

- Suzanni. Jadis, chaque fille ouzbèke savait tisser et broder des panneaux. Nurata est l'une des rares régions où la culture de la création de suzani a non seulement été préservée, mais se développe également. Le style distinctif est constitué de couleurs claires, de bordures inséparables et de minimalisme dans des images qui ne nuisent pas à l'objectif symbolique. Dans les temps anciens, la broderie ornait non seulement les robes du propriétaire, mais démontrait également la persévérance et le travail acharné de la jeune fille. Ils croyaient que des modèles spéciaux attireraient une élue positive vers les beautés célibataires et les protégeraient de l'influence des forces du mal. Dans la préparation de la composition du panneau, les motifs remplissant l'espace et les zones intactes, symbolisant l'incomplétude du cycle, en tant que continuation de la vie, occupaient une importance égale. Les suzanis de Nurata étaient valorisées et coûtaient plus cher que celles de Samarkand et de Shakhrisabz.

- Tissage de tapis. Le tissage de tapis est un autre type de couture à la maison originale, le besoin a été causé par des besoins vitaux. Les tapis étaient considérés comme une partie précieuse de la dot d'une fille à marier. Les différences de l'école de tissage de tapis Nurata se distinguent par une variété de technologies de production - le feutrage (kygyz), le tissage de tapis à poils longs et des tapis entièrement non pelucheux sont également pratiqués ici. La laine et le fil de coton (olacha) sont utilisés comme matières premières. Les motifs multicolores sont également pleins de symbolisme - la "serrure et la clé" est populaire comme symbole d'hospitalité, d'ouverture aux cœurs bienveillants et de protection contre les méchants.

Repos actif à Nourata

Il s'agit d'un trekking fascinant parmi des paysages de montagne étonnants et des sentiers inexplorés avec une histoire étonnante. Marcher à travers des kilomètres de nature sauvage, où l'on rencontre rarement un voyageur, est un divertissement à couper le souffle.

Le circuit de trekking dans les montagnes Nurata n'est pas difficile, même les débutants pourront le faire. Le point culminant de la randonnée sera d'atteindre la plate-forme de montagne, d'où vous pourrez voir les 4 villages: Asraf, Ukhum, Forish et Sentob.

En été, la baignade dans les sources de montagne avec de l'eau glacée est populaire - elle tonifie agréablement, mais n'est pas recommandée aux touristes non préparés aux changements de température extrêmes. Les maisons d'hôtes Nurata préparent une agréable surprise pour ceux qui prévoient un écotour en Ouzbékistan pour 2023 - des piscines apparaîtront ici.

Un voyage dans la zone protégée de Nourata est comparable à une visite ornithologique à part entière - 196 espèces d'oiseaux se trouvent ici ! L'observation des animaux sauvages est indissociable du tourisme écologique, d'autant plus qu'une espèce rare de moutons de Severtsov vit ici, ainsi que des loups, des renards des steppes, des ours bruns, des gazelles et des lièvres.

Solitude

Entrez dans le goût de la vie de village - la nourriture de la ferme redonne de la force et remplit le corps d'énergie. Satisfaits de la nourriture mondaine, nous opterons pour la nourriture spirituelle - les gorges montagneuses de Nurata sont des lieux de pouvoir, où la paix de l'esprit et une poussée de vigueur se trouvent comme par elles-mêmes.

Prenez des photos éclatantes et souvenez-vous en détail des moments magiques du voyage. Contempler et méditer - les curiosités naturelles de l'Ouzbékistan vous permettent de prendre des photos si vives que seuls des souvenirs personnels peuvent rivaliser avec eux en termes de degré d'impression.

Changez l'étouffement de la ville en fraîcheur montagnarde, profitez de l'atmosphère apaisante de la vie de village simple, réveillez-vous au chant des oiseaux et non à partir d'un réveil. Le matin, commençant par un chœur harmonieux d'oiseaux à plusieurs voix, sera gentil! Couchers de soleil et levers de soleil dans les montagnes - il vaut mieux voir, ne pas exprimer avec des mots à quel point la performance jouée par une étoile nommée le Soleil est majestueuse avec un jeu de lumière et de couleurs.

Améliorez votre santé - l'air de montagne le plus pur, saturé de l'arôme des herbes, avec une humidité élevée des eaux des ruisseaux curatifs, généreusement dispersés sur le territoire de Nurata, restaurera un teint sain et renforcera le sommeil.

Patrimoine historique et sites touristiques

Existe-t-il de nombreux massifs de montagne serpentine dotés de monuments de l'antiquité ? Les premières colonies sont apparues ici avant notre ère, de sorte que l'histoire de l'ancienne terre est couverte de légendes associées à des personnages de renommée mondiale :

1 Noé biblique. Le sommet de la chaîne Nourata tombe sur une montagne appelée "Hayat-Bashi", qui signifie "Début de la vie". Le nom est expliqué par une légende selon laquelle le voyage de l'arche de Noé s'est achevé ici après une inondation de 40 jours.

2 Tamerlan ou Amir Timur. À travers les montagnes rocheuses indestructibles de Nourata pendant des siècles, la rivière Sangzar a fait son chemin et sa patience a été récompensée. La preuve de la véracité de l'histoire est la gorge de 40 mètres qui en résulte, qui porte le nom du commandant tout aussi patient et persistant Tamerlan, et sur l'un des rochers se trouvent des noms gravés par ses célèbres descendants - Mirzo-Ulugbek et Khan Abdullo.

3 Sarmyshsay - une gorge de montagne incluse dans la liste des lieux mystiques en Ouzbékistan - Sarmyshsay. Les pétroglyphes découverts ici attirent les historiens. L'âge des gravures rupestres est de 6000 ans, et les images elles-mêmes attirent les connaisseurs de secrets et ceux qui ne sont pas indifférents au sujet des ovnis. Ils disent qu'ils prédisent l'avenir de notre monde. Qui sait si une seule interprétation exacte sera jamais trouvée pour eux, mais trouver la vôtre n'est pas moins excitant. Un guide expérimenté vous accompagnera vers ces attractions.

Quoi apporter

1 Vêtements et chaussures confortables. Le soir, la température de l'air baisse dans les montagnes, alors emportez une veste avec vous - elle vous sera également utile en cas de pluie avec vent. Sinon, les vêtements ne doivent tout simplement pas gêner les mouvements. En randonnée, optez pour des chaussures fermées à semelles côtelées. Pour se détendre à la campagne à la saison chaude, n'oubliez pas les chaussons - il est de coutume de s'asseoir sur le lit à tréteaux sans chaussures.

2 Trousse de secours personnelle. Si vous êtes sensible à l'évolution des zones climatiques et de l'eau, nous vous conseillons de prendre des médicaments gastriques et anti-allergiques en plus des médicaments habituels.

3 Déjà fin avril, la température de l'air se réchauffe jusqu'à 30 degrés et le rayonnement solaire devient intense. Portez des vêtements qui couvrent votre poitrine, vos épaules et vos genoux pour éviter de vous brûler. La présence de crème solaire, de lunettes et d'un chapeau vous permettra de ne retirer que des émotions positives du reste.