ДЖИЗАК

Джизак, Узбекистан. Куда сходить, чем заняться, что попробовать

Джизак, Узбекистан. Куда сходить, чем заняться, что попробовать

Расположенный среди суровой красоты Нуратинских гор и бурных течений реки Сырдарья, Джизак — это город, где сходятся древняя история и природное великолепие. В переводе с согдийского Джизак означает «небольшая крепость» или «маленький форт».

Эта скрытая жемчужина Узбекистана, когда-то бывшая оживленной остановкой на Великом шелковом пути, предлагает путешественникам неподражаемое сочетание живописных пейзажей, богатой истории и яркой культуры. Здесь отголоски древних караванов смешиваются с шелестом листьев можжевельника, создавая симфонию звуков, манящую путников издалека.

Пейзаж вокруг Джизака представляет собой яркое полотно холмов, пышных долин и пересеченной горной местности. Расположенный неподалеку национальный парк Заамин, представляет собой заповедник древних можжевеловых лесов и разнообразной дикой природы, рисующий пейзаж, который меняется в зависимости от времени года: от зелени весной до огненно-оранжевых и красных оттенков осенью.

Город удачно расположен между Ташкентом и Самаркандом. От столицы его отделяют каких-то 200 километров, а до Самарканда и вовсе рукой подать – 100 километров можно преодолеть меньше, чем за час на скоростном электропоезде «Afrosiyob».

Корни Джизака уходят глубоко в пески времени, а его возраст насчитывает более тысячи лет: первое упоминание города относится к X веку. Стратегическое расположение Джизака сделало его жизненно важным узлом на легендарном Великом шелковом пути. Джизак был оазисом для караванов, пересекавших обширные пустыни Центральной Азии. Торговцы и путешественники бродили по его оживленным рынкам, обмениваясь товарами и историями, которые обогатили культурную ткань города.

Куда съездить в Джизакской области? Что посмотреть?

Джизак может похвастаться сокровищницей достопримечательностей для каждого исследователя. Любители природы найдут вдохновение в нетронутой красоте региона. Например, в зеленом Зааминском государственном горно-арчовом заповеднике, созданном в 1960 году, чтобы защитить туркестанскую арчу на северном склоне Памиро-Алая. Деревья арчи взмывают ввысь на 10 метров, а их возраст впечатляет даже самых искушенных путешественников, ведь насчитывает до 800 лет.

Помимо заповедника, в Джизакской области можно восхититься нетронутыми пейзажами Зааминского национального парка, чья площадь вместе с заповедником охватывает до 20 тысяч гектаров. Здесь царит особый микроклимат: даже в разгар самого знойного лета в Заамине чувствуется ощутимая прохлада. Благодаря этому в 1972 году появился популярный санаторий «Заамин», специализирующийся на лечении дыхательных путей и нервной системы. Это место называют «узбекской Швейцарией». И не зря: высокогорные ландшафты, воздух, напитанный хвойными ароматами, кристальные озера – природа узбекистанского Заамина ничем не отличается от швейцарских курортов. Сюда приезжают, чтобы исцелить душу и тело вдали от городского шума, среди минеральных источников и хвойных лесов.

Еще одна любопытная достопримечательность региона – «Тамерлановы ворота» (или «ворота Тамерлана»). Это узкая часть ущелья реки Санзар, через которую проходят автомобильная трасса и железная дорога из Самарканда в Ташкент. Ущелье испещрено разными надписями, а на самом верху скалы есть одна особенная отметка на персидском языке, которую оставили по приказу Улугбека, внука Амира Тимура. Она гласит следующее: «С помощью Господа Бога, великий султан, покоритель царей и народов, тень Божья на земле, опора постановлений сунны и закона Божеского, государь, вспомоществующий вере, Улугбек–Гурган (да продлит Бог время его царствования и правления) предпринял поход в страну джетов и монголов и от того народа возвратился в эти страны невредимым, в 828 новолунном году».

Тамерлановы ворота окутаны массой легенд. По одной из них, перед этим узким ущельем стоял грозный завоеватель Амир Тимур со своей могучей 200-тысячной армией. Путь казался непроходимым, он просто не мог вместить огромное количество людей. Амбиции Тамерлана были столь же обширны, как и империя, которую он стремился построить, поэтому он приказал своим воинам расширять ущелье. Воины принялись за работу, пробивая скалы и камни при свете факелов. Продвижение было быстрым, пока они не столкнулись с препятствием, которое угрожало остановить продвижение, – колоссальным валуном, непокорным и неподвижным. Армия, несмотря на всю свою мощь, не смогла преодолеть эту задачу. Тогда Тамерлан обратился к мистическому, призвав сильного колдуна разбить камень. Однако даже магия не смогла победить. Колдун посоветовал пригласить из аула простого пастуха, известного лишь немногим своими необыкновенными способностями. Одним лишь напряженным взглядом пастух расколол валун, и трещина разнеслась по долине, как гром. Путь был расчищен, и им пользуются уже более 600 лет.

Jizzakh Gate of Tamerlane

Что поесть в Джизаке?

Ни один визит в Джизак не будет полным без дегустации местной кухни. Особенно без знаменитой джизакской самсы, о которой слагают легенды. Это огромная самса с большим количеством начинки и бульона – такой нет больше нигде. Восхитительное сочетание молодой баранины, лука и жира дополняется нежным хрустящим тестом и отдельно поданным томатным соусом.

Еще один уникальный деликатес Джизака – это натуральный горный мед с насыщенным оттенком и терпким вкусом. Этот золотой нектар олицетворяет суть щедрых земель Джизака.

Куда отправиться из Джизака?

Искатели приключений могут легко добраться к мистическим Нуратинским горам или спокойным водам озера Айдаркуль. Эти направления идеально подходят для тех, кто хочет глубже изучить природную красоту Узбекистана.

Как добраться до Джизака из Ташкента?

Вы можете выбрать поездку на автомобиле или скоростном электропоезде «Афросиаб» – в любом случае, путешествие позволит увидеть разнообразные ландшафты Узбекистана: от шумных городских окраин до безмятежной сельской местности.